Si la fête de Simpelourd a une origine religieuse presque certaine, elle a subi au cours des siècles de nombreuses modifications, et est devenue une fête populaire. Un savetier sonégien était trompé et battu par sa femme. Accablé de chagrin, il commence à boire et on se moque de lui en l'appelant "l'homme simple et lourd" (devenu ensuite Simpelourd).
Le savetier décide de se venger en invitant ses "amis" à un souper au jambon fumé mais le jambon n'était qu'un morceau de bois peint. Il voulait prouver qu'il était moins idiot qu'on ne le pensait. Ses convives fabriquent ensuite un mannequin représentant le savetier, le promènent dans la ville et le brûlent sur la place publique. C'est cette histoire qui est commémorée le troisième week-end d'octobre.
Grimmé et costumé, Simpelourd traverse la ville vers 20h et entre au café "Au Coq Wallon", où il apparait à la fenêtre du premier étage. La fanfare joue "Les Cayoteux" et "Vive Soignies, Simpelourd est descendu". Par la fenêtre, il lance des poignées de caribibis (bonbons locaux du genre babelute) avant de disparaître à l'intérieur. Il est remplacé par un mannequin vêtu comme lui jusqu'au mardi, jour de clôture.
Le mardi soir, le mannequin est décroché de la fenêtre et emmené vers la grand-place où il est brûlé.
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