jeudi 25 février 2021

Les 10 ans du Musée de Flandre à Cassel

Il y a six ans, je vous avais déjà parlé du Musée de Flandre à Cassel :   https://journalpetitbelge.blogspot.com/2015/04/un-musee-de-flandreen-france.html

Et bien, ce musée a fêté ses 10 ans. Il est situé à Cassel (Hauts-de-France) dans un des plus beaux bâtiments flamands avec une façade Renaissance du 16ème siècle et un jardin en terrasses à l'arrière du bâtiment. Sa collection ne cesse de s'enrichir avec une politique d'acquisition basée sur l'art ancien des 16ème et 17ème siècles. Le musée s'intéresse aussi à la création contemporain belge et a acheté en 2017 une oeuvre de Wim Delvoye. En moyenne, il accueille 50.000 visiteurs chaque année (dont 20% viennent de Belgique et des Pays-Bas). Il a mis en place des parcours sensoriels ludiques pour les enfants, des jeux de piste, des visites contées ou animées, des ateliers d'art plastique, des séances de méditation face aux oeuvres, etc. Malheureusement, il est actuellement fermé à cause du confinement, mais devrait proposer en 2021 une exposition sur les cinq générations de peintres de la dynastie Francken, originaire d'Herentals près d'Anvers. 

jeudi 18 février 2021

Spéculoos ou Biscoff ?

Fin 2020, la marque Lotus a eu l'idée bizarre de rebaptiser le nom de ce biscuit belge par excellence. Croquant, de couleur brune et de texture granuleuse, à base de beurre, de cassonade et parfumé à la cannelle, le spéculoos peut être moulé en forme de figurine, traditionnellement à la Saint-Nicolas. Il accompagne souvent le café servi dans un bar ou un restaurant. 

Désormais, ce biscuit commercialisé par la marque Lotus portera le nom de Biscoff. Ce mot est composé de la première syllabe de deux noms :   bis- de biscuit et coff- de coffee, donc le "biscuit du café". La mention "The Original Speculoos" continuera d'apparaître en petits caractères en-dessous.

Par contre, la Maison Dandoy (https://maisondandoy.com/fr/ ) ne le fera pas. Fondée en 1829, située non loin de la grand-place de Bruxelles et fournisseur breveté de la Cour, elle continuera d'utiliser le nom spéculoos emprunté au néerlandais (plusieurs graphies existent). Ce biscuit belge entre dans de plus en plus de recettes, allant du boudin noir à la pâte à tartiner ou le tiramisu. 

Alors, spéculoos ou biscoff ?  Moi, je choisis le premier qui fait partie de nos produits typiquement belges au même titre que nos bières ou nos chocolats.

jeudi 11 février 2021

Gui-Home et le coronavirus

Le monde de l'humour a évolué ces dernières années...  Auparavant, c'était la télévision qui faisait connaître les nouveaux talents (on se souvient de "Bon week-end" sur la RTBF en Belgique ou de "La classe" sur FR3 en France) ou qui connaissait ses plus gros succès d'audimat avec la captation des spectacles de François Pirette (qui me semble actuellement en perte de vitesse).

Aujourd'hui, tout se joue sur Internet. Les jeunes humoristes postent leurs vidéos sur Youtube et les réseaux sociaux, et les partages leur permettent de se faire connaître du grand public. Du côté belge francophone, j'aime bien les vidéos des deux jeunes Namurois Félix Radu et Gui-Home. Preuve de leur succès, ils ont désormais leur chronique hebdomadaire sur la très sérieuse radio La Première ! Concernant Gui-Home qui racontait jusqu'alors sa vie de jeune étudiant, le Covid-19 lui aura permis de renouveler complètement le sujet de ses vidéos. 

lundi 8 février 2021

Les strandbloemen de la côte belge

On part aujourd'hui à la côte belge. Je vous ai déjà parlé des pêcheurs de crevettes à cheval, des cuistax ou des gaufres de Moeder Siska, mais une autre tradition vient d'être mise à l'honneur :  les fleurs en papier crépon (de strandbloemen en néerlandais). Chaque été depuis l'entre-deux-guerres (mais on ne sait pas exactement comment c'est apparu), les enfants vendent sur la plage des fleurs en papier crépon en échange de coquillages. Cette sympathique tradition se poursuit de génération en génération depuis plusieurs décennies, et c'est la raison pour laquelle les strandbloemen viennent d'être inscrites au patrimoine culturel immatériel de la Flandre. 

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